การชกาแฟเอสเปรชโซ่ให้อร่อยต้องใช้ความตั้งใจและความใส่ใจเริ่มจากนำกาแฟมาบดแล้วชงด้วยเครื่องชงกาแฟ กลั่นให้ได้น้ำกาแฟ 25-30 ซีซี น้ำหนักกาแฟคั่วจะมีน้ำหนัก-เบา ที่แตกต่างกันตามลักษณะการคั่ว ดังนั้นการที่จะนำเอามาตรฐานน้ำหนักของกาแฟคั่วตัวใดตัวหนึ่งมาบอกเป็นตัวเลขกำหนดว่า 8-10 กรัมนั้นจะเป็นค่าเฉลี่ย ของน้ำหนักกาแฟคั่ว
ที่มา>>>>http://www.pinkvanilla.in.th
วันที่: Thu May 01 15:25:25 ICT 2025
|
|
|